Hausgemacht, saisonal und biologisch
Ob Vegetarisches, Veganes oder tierisch Gutes, hausgemachtes Süsses oder selber produziertes Flüssiges: Auf unserer Karte finden Sie ein reichhaltiges und vielfältiges Angebot.
Wir legen grossen Wert auf regionale, möglichst biologische und saisonale Produkte und Hausgemachtes, zum Beispiel unsere stadtbekannten Kuchen oder diverse Getränke wie Chay, Sirup, Kefir oder Kombucha.
Aktuelles Saisonales
Fleisch
Hackbraten mit Honig-Senf-Sauce & buntem Ofengemüse
29.-
Vegi
Kohlrabipuffer mit hausgemachtem Randen-Ketchup & buntem Ofengemüse
23.–
Vegan
Gebackener Rotkohl auf schwarzem Risotto mit Miso-Sauce
24.–
Rösti
Kartoffel-Lauch-Rösti mit Apfel-Meerrettich-Dip
21.50
Dessert
Öpfelchüechli im Bierteig mit Vanillesauce
13.50
Unser Saisonbier
Das «Rodler» ist ein dunkles, obergäriges Winterbier. Die Verwendung von Hafer im Brauprozess verleiht ihm eine besondere Note, die durch die Zugabe von englischem Hopfen abgerundet wird.
5,8% Alk. vol
Menu
Unser Anspruch: alle unsere Gäste finden auf der Karte immer etwas für die jeweilige Geschmacksrichtung. Deshalb bieten wir sowohl Fleisch-, als auch vegetarische und vegane Gerichte an. Gluten– und laktosefreie Speisen und Getränke sind in unserer Karte deklariert oder werden auf Wunsch wenn möglich angepasst.
So findet ihr uns.
Zähringerplatz 11
8001 Zürich
Karte
+41 44 252 05 00
info@zaehringer.ch
Links
Öffnungszeiten:
Mo geschlossen
Di – Mi 10.00 – 23.00 Uhr
Do – Sa 10.00 – 24.00 Uhr
So 10.00 – 22.00 Uhr
Küche:
Di – Fr 11.30 – 14.30 Uhr, 17.30 – 22.00 Uhr
Sa 11.30 – 22.00 Uhr
So 11.30 – 21.00 Uhr