Hausgemacht, saisonal und biologisch
Ob Vegetarisches, Veganes oder tierisch Gutes, hausgemachtes Süsses oder selber produziertes Flüssiges: Auf unserer Karte finden Sie ein reichhaltiges und vielfältiges Angebot.
Wir legen grossen Wert auf regionale, möglichst biologische und saisonale Produkte und Hausgemachtes, zum Beispiel unsere stadtbekannten Kuchen oder diverse Getränke wie Chay, Sirup, Kefir oder Kombucha.
Aktuelles Saisonales
Fleisch
Älplermagro-nen mit Speck
26.-
Vegi
Älplermagro-nen ohne Speck
23.–
Vegan
Gyrosteller mit gemischtem Salat und Pommes
25.-
Vegan
Schwarzer Reis mit karamellisier-tem Chicoree an Tahinasauce
25.-
Rösti
Kartoffel-Lauch-Rösti mit Apfel-Meerrettich-Dip
21.50
Dessert
Veganes Mousse au Chocolat
7.50
Unser Saisonbier
Das «Rodler» ist ein dunkles, obergäriges Winterbier. Die Verwendung von Hafer im Brauprozess verleiht ihm eine besondere Note, die durch die Zugabe von englischem Hopfen abgerundet wird.
5,8% Alk. vol
Menu
Unser Anspruch: alle unsere Gäste finden auf der Karte immer etwas für die jeweilige Geschmacksrichtung. Deshalb bieten wir sowohl Fleisch-, als auch vegetarische und vegane Gerichte an. Gluten– und laktosefreie Speisen und Getränke sind in unserer Karte deklariert oder werden auf Wunsch wenn möglich angepasst.
So findet ihr uns.
Zähringerplatz 11
8001 Zürich
Karte
+41 44 252 05 00
info@zaehringer.ch
Links
Öffnungszeiten:
Mo geschlossen
Di – Mi 10.00 – 23.00 Uhr
Do – Sa 10.00 – 24.00 Uhr
So 10.00 – 22.00 Uhr
Küche:
Di – Fr 11.30 – 14.30 Uhr, 17.30 – 22.00 Uhr
Sa 11.30 – 22.00 Uhr
So 11.30 – 21.00 Uhr